新年游戏 (www.ad6868.vip):用调酒讲台湾在地故事 林柏均盼挑战世界前50大

新年游戏（www.ad6868.vip）实时更新最新最有效的新年游戏登录网址、新年游戏备用网址、新年游戏最新网址、新年游戏手机网址、新年游戏管理网址、新年游戏会员网址。提供新年游戏APP下载，新年游戏APP包含新年游戏代理登录线路、新年游戏会员登录线路、新年游戏信用网开户、新年游戏现金网开户、新年游戏会员注册、新年游戏线上投注等业务。

（中央社记者余晓涵台北13日电）台湾首名获得威士忌行业大赏（ICONS OF WHISKY）年度全球最佳调酒师的林柏均，利用调酒呈现台湾各地风情获得肯定。林柏均说，未来希望带领公司挑战世界前50大酒吧。

金车集团日前发布新闻稿表示，威士忌业界权威媒体WHISKY MAGAZINE举办的 2023 年度威士忌行业大赏（ICONS OF WHISKY） 近日公布第一轮评选结果，KAVALAN WHISKY BAR 获选世界其他产区「年度最佳威士忌酒吧-高度赞扬 （BAR OF THE YEAR, HIGHLY COMMENDED）」，BAR LEADER 林柏均 （James Lin） 更获选为世界其他产区「年度最佳调酒师 （BARTENDEROF THE YEAR）」。

这是台湾首名调酒师获得此奖项，林柏均抽空在开店前的下午接受中央社访问时表示，感谢公司的栽培给了他们很多资源跟鼓励外，也能够让他可以尽情的创意发想，不受到太多限制，这也是最大的优势。

林柏均表示，KAVALAN WHISKY BAR的核心理念就是要有不同的台湾风味，希望旅客在酒吧喝酒，也可以尝到有台湾角度的故事，因此他设计的酒单都以围绕着台湾去走，像是这季的酒单的主题为「味觉」，以相册为概念，各式调酒就是要呈现旅客在台湾各地旅游，留下的回忆。

bet365官网app（www.ad6868.vip）实时更新最新最有效的bet365官网app登录网址、bet365官网app备用网址、bet365官网app最新网址、bet365官网app手机网址、bet365官网app管理网址、bet365官网app会员网址。提供bet365官网appAPP下载，bet365官网appAPP包含bet365官网app代理登录线路、bet365官网app会员登录线路、bet365官网app信用网开户、bet365官网app现金网开户、bet365官网app会员注册、bet365官网app线上投注等业务。

对着自己设计的酒单侃侃而谈的林柏均说，每一季的酒单虽然都是不一样的感觉，但都会是从上一季酒单延续下来的，像是上一季的酒单是以台湾的每个角落为主题，这季则是呈现对那个台湾旅游的回忆，而下一季则希望放在延伸的记忆，要把过去的素材重新重组，以新风貌呈现。

年仅32岁的林柏均毕业于辅仁大学餐旅管理学系，会接触到调酒师的工作，是因为学生时期的半工半读。林柏均说，他第一份工作是在美式餐厅，当时在餐厅内吧台里工作时，就让他开始对调酒产生兴趣。

「可以制造一些想要的东西」林柏均表示，后来被挖角到酒吧担任调酒师后，让他觉得这份行业「太酷了」，不仅可以创造自己的调酒，还可以接触的很多来自各地的旅客，从此他就没有离开过这个工作。

林柏均坦言，刚做这份工作时，家人是很反对的，因为台湾对于酒吧的法规其实非常模糊，对于这个行业的刻板印象也不是太好，但他认为只要坚持做对的事情，有一天努力就会被认可。

林柏均说，家人在看到他在这方面的投入跟努力后，慢慢获得认同，接下来希望可以带领酒吧参加不同的比赛，包含个人调酒师的竞技、团队的竞赛等等，希望有一天可以挑战500大，甚至50大酒吧的荣誉。（编辑：李亨山）1120513

约搏单双（www.ad6868.vip）实时更新最新最有效的约搏单双登录网址、约搏单双备用网址、约搏单双最新网址、约搏单双手机网址、约搏单双管理网址、约搏单双会员网址。提供约搏单双APP下载，约搏单双APP包含约搏单双代理登录线路、约搏单双会员登录线路、约搏单双信用网开户、约搏单双现金网开户、约搏单双会员注册、约搏单双线上投注等业务。