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Telegram群组采集器:缓解气喘、增强呼吸道防御力!夏天养肺推荐秋葵食谱这样吃

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缓解气喘、增强呼吸道防御力!夏天养肺推荐秋葵食谱这样吃

西园医院 2022-08-30 | 浏览数 292 读给您听 powered by Cyberon 【早安健康/西园医院营养科 王佩琪营养师】

夏季养肺料理-秋葵炒牛肉



从SARS到COVID-19,传染性肺炎疾病引起大家对肺部健康的注意。但除了病毒感染,抽菸、吸二手菸、粉尘、空气污染、呼吸道感染等,也是造成肺功能受损的原因。
7成民众尿酸偏高?放任不管小心成为糖尿病、洗肾候选人!30秒测你的牙起来指数,抽全联200元礼券与早安健康8月新刊《第四高:痛风百科:! 想健康不“肺”力?具抗发炎、抗氧化效果的营养素及成分是个好选择,如:维生素A、C、D、OMEGA-3脂肪酸。除了前述效果,维生素A在调节免疫、维持上皮及黏膜组织也有重要作用,可增强呼吸道防御力,常见的食物来源为绿色蔬菜、黄色和橘色蔬果,夏季盛产的秋葵也是很好的选择。维生素C则有研究指出,可降低肺炎严重程度和死亡率,芭乐就富含维生素C。维生素D在调节对呼吸道病毒的免疫反应则有巨大潜力。

其他相关成分还有类黄酮化合物及锌。洋葱、苹果含有的槲皮素即为一种类黄酮化合物,除了有效降低上呼吸道感染的发生率,,

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,亦有利于缓解气喘。锌则是参与体内各种生理和代谢功能的重要因子。RNA病毒进入细胞后,需要RNA聚合酶进行病毒复制,研究显示,锌可以抑制RNA聚合酶,这表示在防御RNA病毒方面,锌可发挥重要作用。牡蛎、南瓜子、牛肉中有较高的锌含量。

夏季推荐这道秋葵炒牛肉,富含维生素A、锌及槲皮素,做法简单,大家可以试试!

烹调方式:秋葵炒牛肉



烹调方式:

  1. 秋葵斜切长片状、彩椒切菱形状、洋葱切丝、蒜头切末
  2. 牛肉片加入米酒、酱油、胡椒粉、太白粉抓醃备用
  3. 滚水加一点盐下秋葵,彩椒川烫1分钟起锅备用
  4. 起油锅,倒入蒜末、洋葱丝,炒至香气出来后,加入牛肉片炒至七分熟
  5. 加入秋葵、彩椒、盐、胡椒粉、蠔油、水拌炒均匀,略收汁即可起锅

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网友评论

  • 2022-10-26 00:20:41

    崧盛股份2022年09月23日公告称,公司拟公开发行可转换公司债券,本次拟发行可转债募集资金总额为人民币2.94亿元,发行数量为2943500张,每张面值为人民币100元,按面值发行,初始转股价格为24.950元/股。想和你学写文

  • 2022-10-29 01:02:23

    telegram搜索不到www.tel8.vip)是一个Telegram群组分享平台,telegram搜索不到包括telegram搜索不到、telegram群组索引、Telegram群组导航、新加坡telegram群组、telegram中文群组、telegram群组(其他)、Telegram 美国 群组、telegram群组爬虫、电报群 科学上网、小飞机 怎么 加 群、tg群等内容。telegram搜索不到为广大电报用户提供各种电报群组/电报频道/电报机器人导航服务。
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