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这家店火了!烧饼只卖1.1元/个,还要月薪1.2万招本科生,店主:有员工已买了3套房

每日经济新闻 2022-11-18 16:50:41

每经编辑 程鹏    

11月15日,据海报新闻报道,山东济南有一家29年历史的烧饼店,73岁的王贵钦自主研发了技术、设备,每日可以卖出4000份烧饼。

天刚擦黑,烧饼店门口就已经排起了长队,王贵钦告诉记者,来买烧饼的大多都是老顾客,大部分都是住在附近的邻居。

有不少顾客会发出疑问:真的挣钱吗?王贵钦说:“真的赔钱,但成本压力在人才上。”另据九派新闻,王贵钦告诉记者,但他相信,好产品会获得大众的认可,会盈利的。

而王贵钦所说的“人才”是源于近期在门头上挂出的招聘信息,月薪8千-1万2,35岁以下,本科生优先。

图片来源:视频截图

对于为什么要找高学历人才,店主王贵钦表示,“高学历的工人有更好的学习能力,也有更好的创造力,上手很快,创新性强,用高薪聘人才是值得的。”

王贵钦还表示,目前店里最高学历是大学本科,是建大的应届毕业生。“实际的工资比招聘上写得还要高,这是25天的工资,日工资大概在400元左右,高的达到600元左右”。

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王贵钦说,在店里打工只要三年以上,家庭绝对脱贫,打工十年的,绝对能在城里安家落户。烧饼店的店长丁凤焕跟随王贵钦从济宁来到济南,已经在店里工作了18年,如今已经买了三套房。王贵钦告诉记者,“丁凤焕和其丈夫刚来济南就全款买了一套房,现在贷款又买了两套,店里9个员工已经有7个从农村户口转为了城镇户口,在济南安家落户。”

据悉,王贵钦之前是一名会计,下岗后他带着一儿一女到了济宁,用仅剩的存款开了一家烧饼铺。因为没有发酵技术,刚开店的11年间,他一直没有赚到钱。

后来,他买了大量关于发酵的书籍,“济南、济宁的书店,我都逛遍了。”到了2004年,他终于形成了自己的一套技术体系。

2009年,王贵钦的儿子女儿纷纷在济南安家落户,他也带着自己的技术和员工来到了济南,开了这家烧饼店。

王贵钦说:“我深刻知道,文化是多么的重要。”

编辑|程鹏 杜波

校对|何小桃

封面图片来源:海报视频截图

本文转自海报新闻、海报视频

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